lunes , 21 de octubre, 2019

Un asado para 10 personas costó $2.085 en febrero en Córdoba

El Índice Asado que elabora el Mercado Norte registró una suba del 10,61% debido a la suba del 45% en el precio de la carne.

Un asado para diez personas costó en febrero 2.085 pesos en Córdoba al registrar un incremento del 10,61 por ciento, lo que equivale a una suba de 200 pesos respecto a enero pasado, según el Índice Asado elaborado por el Mercado Norte. De esta forma, el costo por persona fue de 208,50 pesos.

En el caso de la opción con carne de ternera, el menú para diez personas costó 2.570 pesos, mientras que con carne de vaca fue de 1.540, y con cerdo, 1.985 pesos. Finalmente, el pollo a la parrilla tuvo un costo de 1.248 pesos.

Cabe aclarar que en todos los casos los valores se calcularon incluyendo el costo de la carne, de la verdura y los huevos para las ensaladas, la bebida (vinos y gaseosas), el postre (helado o frutas) y el carbón.

El informe remarca que el fuerte aumento registrado en febrero se vio impulsado por un ajuste del 45 por ciento en el precio de la carne.

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