sábado , 17 de agosto, 2019

El Índice Asado aumentó 0,58% en abril

Se trata del relevamiento elaborado por el Mercado Norte de Córdoba, el cual reveló que un asado para 10 personas de carne de novillo costó $ 1.379 el mes pasado.

El Índice Asado registró en abril pasado un aumento del 0,58 por ciento, informó ayer el Mercado Norte de Córdoba.

Según el informe, un asado para 10 personas de carne de novillo costó 1.379 pesos el mes pasado, lo que significa un aumento interanual del 17,11 por ciento.

En tanto, el precio de un asado con carne de ternera subió 0,51 por ciento, pasando a costar 1.764 pesos.

En cuanto al costo de la carne de vaca, presentó una merma del 3,37 por ciento respecto a marzo pasado y un asado para 10 personas valió 1.031 pesos, mientras que el pollo a la parrilla mostró una baja del 4,35 por ciento. De esta forma, mientras que en febrero, el kilo había llegado a los 54 pesos, ahora su valor es de entre 42 y 48 pesos.

En tanto, en abril, el asado con carne cerdo tuvo un costo de 1.304 pesos, con una variación positiva de 2,60 por ciento.

Cabe aclarar que en todos los casos, los valores finales se calcularon incluyendo el costo de la carne, la verdura y los huevos para las ensaladas, la bebida, el postre y el carbón.

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