martes , 11 de diciembre, 2018
Carne

El consumo de carnes y lácteos baló 8% en Córdoba

Según el Centro de Almaceneros Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba “tenemos un costo de vida de un 15,29% y si lo vemos anualizado es del 29,52%”. “La inflación no sólo golpea al bolsillo sino también al estómago”, alertó la titular de la entidad.

El consumo de carnes y lácteos registró una caída del 8 por ciento en la ciudad de Córdoba, según un relevamiento elaborado por el Centro de Almaceneros Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba.

Se trata de un estudio del Departamento de Estadísticas y Tendencias, basado en datos recabados en 700 comercios de la ciudad de Córdoba y 900 hogares encuestados.

En declaraciones a Radio Universidad, la gerenta comercial de la entidad, Vanesa Ruiz, explicó que “la inflación no sólo golpea al bolsillo sino también al estómago”.

“Estamos hablando de una seguridad alimentaria que para muchas familias está en riesgo”, alertó a la vez que precisó que esta baja “en algunas zonas es más aguda que en otras” lo que “está íntimamente relacionado con el poder adquisitivo”

Asimismo, Ruiz informó que también disminuyó el consumo de carne vacuna y de frutas y verduras, incrementándose el de papa y pan.

“Tenemos un costo de vida de un 15,29 por ciento y si lo vemos anualizado es del 29,52 por ciento”, lamentó.

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